Всички калкулатори405

Време за печене на месо

Ориентировъчно време за печене според теглото и безопасната температура в центъра на месото.

Проверено на 12 октомври 2026 г. Източници Данните не напускат браузъра ви
Месо
кг
мин

Вземете стойността от рецептата за вашата фурна и температура. 30 мин на 500 г при 180 °C е често срещан ориентир за свинско и говеждо печено.

мин

Някои рецепти добавят фиксирани минути (напр. +20 мин).

Ориентировъчно време за печене
1 ч 30 мин
Безопасна температура в центъра63 °C
Месо
Свинско (парче)
Минимална вътрешна температура
63 °C
Почивка след изважданепо препоръка на USDA за цели парчета
поне 3 мин
  • Времето е само ориентир. Готовността се проверява с термометър в най-дебелата част, без да опира в кост.
  • Безопасните температури са по препоръките на Министерството на земеделието на САЩ (USDA FSIS).

Как се изчислява

  1. Време = тегло ÷ 500 г × минути на 500 г (+ допълнително време по рецептата).
  2. Безопасни вътрешни температури (USDA): говеждо, свинско, агнешко и телешко на парче 63 °C и 3 минути почивка, кайма 71 °C, птиче месо 74 °C, риба 63 °C.

Пример

Свинско 1,5 кг при 30 мин на 500 г се пече 1 ч 30 мин. Проверете за 63 °C в центъра.

Свързани калкулатори

Източници

Резултатите са ориентировъчни и не са финансов, данъчен, правен или медицински съвет.